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看看白茶的国家标准,虽然详细介绍了白茶的各种类别,但它们的过程并没有太大的不同。
也是枯萎干燥后,同样不炒不揉不杀青,同样没有发酵环节。
泡铁观音时,由于水流的振荡,茶汤表面会产生泡沫,这就是茶皂素。
有人把它比作食物煮沸后产生的污垢,泡茶时要“刮”掉,其实是一种误解和浪费。
今天跟大家聊聊:铁观音茶汤表面的泡沫是什么?
龙井茶是中国传统名茶,也是著名的绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村,已有1200多年的历史。
龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形似雀舌,即具有“色绿、香郁、味甘、形美”四大特色。
20世纪70年代以后,福鼎大豪不仅在福建,还在湖北、四川等全国多个省区大面积种植;它也被用作母亲或父亲,培育了许多国际和省级茶树。
福鼎大毫茶昆明品茶喝茶工作室,昆明品茶海选工作室预约,昆明比较安全的品茶,昆明荤茶自带工作室,昆明品茶工作室预约,昆明品茶高质量海选品茶,茶树是早芽种,3月初发芽,发芽密集,芽尖粗壮,浅绿色,白色长,花大,少结实,树形高直立,树干分布清晰,树干分布高,属于小树、大叶、芽肥大、绿色、白色、长,叶水平或下垂,叶椭圆或近长椭圆,叶尖逐渐下垂,叶边卷曲,叶面略凸起,叶绿色有光泽,锯齿深钝,侧脉明显。可制作红、绿茶和白茶,具有很强的抗逆性。
龙井茶是以龙井命名的。龙井茶村位于西湖之西翁家山西北麓。
龙井茶因其产地不同,分为三种:西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井。除了杭州市西湖区管辖的茶叶(龙井村梅家坞至龙坞转塘十三大生产大队)外,其他产地俗称浙江龙井茶。
龙井茶以其独特的“淡而远”、“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茶叶中独树一帜,在中国十大名茶中排名第一。
